超市里盒装的鲜牛奶(伊利)是鲜奶加工而成的吗?
伊利牛奶是用鲜牛奶加工而成的。纯牛奶是经过特殊工艺加工，采用国际通用的牛奶包装（利乐包，康美包）。保质期可以达到7到8个月。上面说的房子牛奶一般保质期不会超过3个月。营养价值的话，基本上一样。只是保质期和个人口味的分别而已。奶粉我就不解释了，LS说得很清楚了。
伊利牛奶是由鲜牛奶加工而成的产品。 鲜牛奶通常采用先进的包装技术，如利乐包或康美包，以保持其新鲜度，这类牛奶的保质期可以达到7到8个月。 传统的鲜牛奶保质期较短，通常不超过3个月。 无论是伊利牛奶还是其他品牌的纯牛奶，它们的基本营养价值是相似的。
从伊利纯牛奶的配料表中可以看到，它的原料是生牛乳，这也保证了其品质和鲜度，同时也在一定程度上留住了其中的营养成分，因此伊利纯牛奶还是不错的。 一般情况下，人们可以每日饮用两盒，建议在早晨或者睡前饮用，这样可以起到促进健康的作用。
我们在超市买到的蒙牛伊利的纯牛奶是被提纯过的，提纯的过程主要是针对生牛奶中乳脂和别的成分的分离，再根据需要制作出不同脂肪含量的牛奶。全脂牛奶你听说过吧，其实全脂牛奶就和从牛身体里挤出来的生牛奶没什么区别。
牛奶属于生食还是熟食
熟食。牛奶是熟食。人们常见的牛奶大多是经过高温加工处理过的，目的之一是杀死其中的细菌和病菌，保证食品的安全性。同时，牛奶在加工过程中也会进行消毒处理，以延长其保质期并确保食品的卫生安全。因此，牛奶属于熟食。
~2小时：咖啡、红茶、果汁、牛奶、豆腐、半熟鸡蛋。2~3小时：饭、面包、面条、荞麦面条、薯类。3~4小时：竹笋、花生米、鱼糕、牛排、瘦肉鱼。4~6小时：油炸虾（鱼）食品、炸猪排、鳝鱼。熟食比生食容易消化，由相同材料做成的食物，烹调方法不同则食物在胃里停留的时间也不同。
是熟食。蛋糕是由鸡蛋，牛奶，白砂糖经过高温烘烤后的食物，可以直接吃的。
可是，生食真的对你的健康有好处吗？近日，美国的《新闻周刊》对此进行了客观分析。 ■有些食物需要煮熟吃 生食曾经与嬉皮士和狂联系在一起，但目前已经逐渐成为美国的主流饮食法，这在一定程度上是因为人们对日益关注。新泽西州家庭医生约耳·福哈曼说：“生食声势浩大，因为他们邀请一些名厨制作精美的食物。
冷食类食品指的是一般无需再加热的。冷食类食品指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。如市场上常见的有凉皮、白菜拌海蜇、凉拌猪头肉、拌黄瓜等无需加热后食用的菜品。
生食可以帮助瘦身，但同时存在风险。人类社会中有许多生食的例子，如蒙古勇士在骑行中食用生血和生肉，马赛族的战士喜欢食用发酵的生牛奶和鲜血，因纽特人在狩猎时吃生肉或发酵的鱼，南海岛民则在地下的坑中烹制食物。通常，捕猎者在杀死动物后会先食用其柔软部分，然后将肌肉烹饪。
牛奶的加工过程
1、所以，一般把刚挤下的奶先放进奶罐，迅速进行冷却，以抑制微生物的繁殖，延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶，需要及时送到工厂加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺，便成为人们日常饮用的消毒牛奶。
2、初步处理：采集来的牛奶首先会进行初步的处理，包括过滤、冷却等，去除牛奶中的杂质和细菌，同时将牛奶的温度降低到适宜的程度，为后续的加工做好准备。检验检测：初步处理后的牛奶会进行严格的检验检测，包括蛋白质含量、脂肪含量、细菌数量等各项指标，确保牛奶的质量符合标准。
3、挤奶密封：原料奶从奶牛身上挤出后，会立即被送入密封的挤奶通道，以确保新鲜度和安全性。过滤、脱脂、均质：这些步骤会对原料奶进行精细处理，过滤掉其中的杂质和脂肪，并确保牛奶的质地均匀。分离：在加工过程中，还会将牛奶中的不同成分，包含脂肪、蛋白质和糖分等进行分离。
4、采集：首先，牛奶是从健康的奶牛中采集出来的。这个过程通常在特定的挤奶环境中进行，以确保牛奶的卫生和质量。初步筛选：采集后的牛奶会立即通过一个过滤网进行初步筛选，去除可能存在的大颗粒杂质，如毛发、草屑等。冷却：为了防止细菌繁殖，新鲜挤出的牛奶需要迅速冷却到4℃以下。
5、冷却与储存：经过巴氏杀菌的牛奶需要迅速冷却至4℃左右，以减缓细菌的生长速度。冷却后的牛奶会被储存在专用的储存罐中，等待进一步的加工和包装。灌装与包装：在灌装环节，牛奶会被自动灌装到无菌包装材料中，并进行密封。
6、蒙牛牛奶的生产工艺是一个严谨而复杂的过程，涵盖了从原料采集、加工处理到包装出库的每一个环节。以下是对这一流程的详细描述：原料采集：首先，选择优质的奶牛品种，确保奶源的优质。奶牛的饲养环境、饲料的质量都会直接影响到奶的质量，因此，蒙牛会严格控制这些因素。
加工过的牛奶和没加工过的有什么区别?
1、味道也和市场上加工过的牛奶味道不同。市场上加工过的牛奶在其中添加了一些起其他物质味道当然没有原来的纯正。在我国北方的一些少数民族人民经常是喝生的新鲜牛奶。
2、定义不同。生牛乳指的是直接从奶牛的身体当中挤出来的牛奶，而牛奶指的是脱离牛体加工后的牛奶。要求不同。生牛乳是没有经过加工的，里面可能会含有细菌，细菌对人体可能有不利的影响，要加热之后才能进行食用。牛奶制作过程当中会有杀菌处理这一道工序，所以可以直接饮用。营养价值不同。
3、原料不同 复原奶的原料是属干乳制品的奶粉，纯鲜牛奶的原料为液态生鲜奶；营养成分不同 复原奶在经过两次超高温（130－135℃）处理后，营养成分损失较大，而纯鲜牛奶中的营养成分基本保存。
4、首先，从成分上来看，纯牛奶和鲜牛奶的主要区别在于是否经过加工处理。鲜牛奶是指直接从牛身上挤出来，未经任何加工处理的牛奶。它含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等。
5、生牛乳和鲜牛奶最主要的区别在于有没有经过加工，具体如下：定义不同 ①生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶；②鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。
6、我们在超市买到的蒙牛伊利的纯牛奶是被提纯过的，提纯的过程主要是针对生牛奶中乳脂和别的成分的分离，再根据需要制作出不同脂肪含量的牛奶。全脂牛奶你听说过吧，其实全脂牛奶就和从牛身体里挤出来的生牛奶没什么区别。
纯牛奶是真牛奶吗
纯牛奶是真牛奶。纯牛奶是真正的牛奶去加工的，都会再加些水和其他配料，肯定跟刚挤出来的牛奶不同。纯牛奶是不是真的纯正，可以跟据牛奶盒子上的配料表来辨别。一般真正的纯牛奶配料表上只有纯牛奶，没有其他的添加剂。正常的纯牛奶只含有纯牛乳和水，其他类别的牛奶可能就不是真的纯牛奶。
根据查询39健康网得知，纯牛奶是一种真牛奶，它的主要成分是牛奶，没有添加其他物质。纯牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等，其中最主要的成分是乳清蛋白和酪蛋白。此外，纯牛奶中还含有多种矿物质和维生素，如钙、磷、镁、铁、维生素A、维生素D等。
大多数纯牛奶都是真的牛奶。一般真正的纯牛奶配料只有生牛乳，经过巴氏杀菌和超高温杀菌可以长时间保存，没有别的添加剂。牛奶中的钙最容易被吸收，氨基酸是人体必须的，磷、钾、镁等矿物质的搭配也十分合理。牛奶中的氨基酸种类很丰富，奶蛋白质是消化率高达98%的全价蛋白质。
绝大多数所谓的纯牛奶确实是真实的牛奶。正宗的纯牛奶通常只包含生牛乳作为成分，通过巴氏杀菌或超高温杀菌处理后，能够长时间保存，且不含有任何添加剂。 牛奶中含有易于人体吸收的钙质，以及必需的氨基酸。牛奶中的矿物质如磷、钾、镁等的配比也是相当合理的。
超市里卖的纯牛奶可能是真正的纯牛奶，也可能不是。真正的纯牛奶是不会添加水、糖或其他物质的，而市场上大多数的纯牛奶其实是添加了很多添加剂的乳产品。因此，在购买纯牛奶时，需要注意配料表，选择没有添加剂的牛奶。
大多数纯牛奶都是真的牛奶。一般真正的纯牛奶配料只要纯牛奶，经过巴氏杀菌和超高温杀菌可以长时间保存，没有别的添加剂。正常的纯牛奶，只有纯牛乳和水。特仑苏的比较贵是因为其定位为高端奶，具有专属牧场，专属奶源，生产的牛奶质量比较好，营养价值更丰富。
蒙牛伊利卖的纯牛奶是被提纯过的吗?纯牛奶生产过程中会被私下提纯...
1、我们在超市买到的蒙牛伊利的纯牛奶是被提纯过的，提纯的过程主要是针对生牛奶中乳脂和别的成分的分离，再根据需要制作出不同脂肪含量的牛奶。全脂牛奶你听说过吧，其实全脂牛奶就和从牛身体里挤出来的生牛奶没什么区别。
2、您要这么问，当然纯啦。毕竟都是往水里兑奶，怎么会不纯呢，纯净水嘛。口感的话伊利比蒙牛还甜，但蒙牛不是一般的稀。两个竞争对手，每天心心念念的想挤兑对方。产品是有针对性的。
3、大多数纯牛奶都是真的牛奶。一般真正的纯牛奶配料只要纯牛奶，经过巴氏杀菌和超高温杀菌可以长时间保存，没有别的添加剂。正常的纯牛奶，只有纯牛乳和水。特仑苏的比较贵是因为其定位为高端奶，具有专属牧场，专属奶源，生产的牛奶质量比较好，营养价值更丰富。
4、盒装的牛奶是经过巴氏消毒之后加水而成。这就是为什么每个品牌的牛奶稠度不同，有的稠、有的稀；牛奶内的添加剂不同，先不管你家的狗狗的喝哪的奶，就是人本身也会选择品牌来食用，就是添加剂的成分在某种程度上决定了牛奶的口感。
