吐司加工的做法步骤图,吐司加工怎么做好吃
1、拿刮刀轻轻取出发酵好的面团，排气，滚圆，饧10分钟。然后擀开6，7毫米厚长方形，放了自制果酱，三折2次。擀开，分3份，头部不断开。松松编辫，放入吐司盒。烤箱内放入一盆60多度的热水，进行二次发酵40分钟。取出，表面刷剩余蛋液。同时，烤箱190度预热10分钟。烤箱中层，上火180度烤40分钟。
2、牛奶、鸡蛋、盐、糖、全麦粉和高筋粉，最上面放耐高糖酵母（黄油一会儿再放），揉面8分钟后，加入黄油继续揉面 步骤2 检查一下面团，能够拉出柔韧的薄膜的状态就好了。
3、揉至面团完全阶段，此时可以抻出大片的薄膜，有韧性不易破裂。双色梅花吐司的做法 步骤2 然后把面团平均分成两份，其中一份先放入一个干净的容器内，盖好保鲜膜。双色梅花吐司的做法 步骤3 另一份加入2g红曲粉，揉至完全融合的状态。
4、先来一张我自己画的参考图吧，每个部位的克数~圣诞老人吐司的做法 步骤1 厨师机桶里先倒入牛奶，然后加入盐和糖，再倒入高筋面粉，最上层是干酵母。然后开始揉面程序。圣诞老人吐司的做法 步骤2 先揉成一个光滑的面团。圣诞老人吐司的做法 步骤3 然后加入室温软化黄油。
5、提子吐司的做法 先把10g白砂糖和酵母按顺序放入温水里进行活化（白砂糖有利于促进酵母活化）表面浮了好多泡泡证明酵母已经活化了可以用了。全部材料放进面包机里（除黄油跟葡萄干）待面包机的自动和面程序结束后放入黄油跟葡萄干，再进行一次自动和面，揉到出现手套膜即刻。
6、步骤 把主料中除黄油外的所有放入面包机搅拌10分钟 加入黄油后继续搅拌，揉到面团成扩展阶段的光滑面团，盖保鲜膜初次发酵。发酵到二倍大 取出分成三个等份的面团，揉匀。其中二份分别加入抹花粉和巧克力粉揉匀，盖保鲜膜松驰15分钟。把三个面团分别搓长，和吐司模具等长。
一磅吐司的做法步骤图,一磅吐司怎么做好吃
1、简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。
2、制作吐司面包的第一步是备齐必要的食材和设备。面粉、酵母、水、糖、盐和一点点的爱，这些是吐司面包的基本要素。至于设备，一个立式搅拌机或手持电动搅拌器将使揉面过程更加轻松。一个面包机也可以帮助你省去揉面和发酵的麻烦。和面：揉出柔韧的面团 将面粉、酵母、糖和盐放入搅拌碗中。
3、港式吐司的做法 除黄油，盐，所有材料揉到扩展，加入黄油，盐揉到揉至完全阶段，可以拉出薄膜即可。放在温暖处进行基础发酵。面团发酵到两倍大时，手指戳一下，不回弹不回缩。把面团在面板上按揉几下，排出气体。均匀的分成3份滚圆。盖上保鲜膜松弛20分钟。
牛奶吐司怎么做?
步骤： 黄油酵母外所有材料打至均匀厚膜，加入软化黄油和鲜酵母打至手套膜。 放入发酵盒，28°发酵50分钟至面团5倍大。 倒扣出面团，分割面团，滚圆，室温松弛10-20分钟。 面团进行2次擀卷，放入吐司盒。 进行最终未发，发酵箱35°C湿度75，发酵大约50-60分钟，直到面团发酵到模具9分满。
酵母 ：3 蛋液 ：适量 黄油 ：20 盐 ：3 砂糖 ：20 具体步骤 第一步 原料备用。
配方为1个450g吐司中种：高筋面粉：250g细砂糖：8g干酵母：2g鲜奶：80g淡奶油：70g蛋白：18g黄油：5g主面团：蛋白：20g砂糖：37g干酵母：1g奶粉：15g盐：3g黄油：5g步骤：1中种所有材料放入厨师机混合成团，密封室温发酵1小时后放入冰箱冷藏发酵12-17小时，发酵好的中种面团拨开呈蜂窝组织。
简单易做的吐司面包的做法步骤 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。
纯奶手撕吐司的做法 首先准备好全部的食材。请点击输入图片描述 全部液体食材先放入面包机桶内，再加入剩下全部材料，除黄油外。请点击输入图片描述 把面包桶放入面包机内，启动mix程序。请点击输入图片描述 揉至能拉出厚膜，大约7-8分钟。
